Mina Hofstetter

Rudolf Steiner expose en 1924 la théorie de l’agriculture biodynamique, en réaction à l’industrialisation galopante.

Mina Hofstetter

Mina Hofstetter est la première de toute une lignée de pionniers suisses qui ont consacré leur vie à l’agriculture écologique. Elle étudie la théorie de Steiner, réalise des expériences non conventionnelles dans son jardin et expose ses conclusions dans des livres et des conférences. Elle donne à Ebmatingen (ZH) des cours de jardinage et d’agriculture biologique à partir de 1928 et fonde en 1936 un centre de formation à l’agriculture biologique.

Rosa et Konrad Oswald sont les premiers à convertir, dès 1930, leur exploitation de Klarsreuti (TG) à l’agriculture biodynamique.

Rosa et Konrad Oswald

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