Cultures associées

Certains végétaux ne supportent pas d’être cultivées près les uns des autres.

Par contre l’association de certaines plantes permet d’éloigner les parasites de l’une ou de l’autre, ou des deux (par exemple : la carotte éloigne le vers du poireau, et le poireau repousse la mouche de la carotte).

Les légumineuses ont la particularité de puiser l’azote de l’air et de le retenir captif dans les nodules de leurs racines. Après la récolte, on les remplacera avec succè s par une culture gourmande en matière azotée.

Enfin, certaines plantes ornementales comme les œillets d’Inde, certains cosmos ou le basilic, peuvent prendre place au jardin pour leurs propriétés antiseptiques ou répulsives.

Les aromatiques ont toutes un pouvoir répulsif sur les nuisibles. Entre autre intérêt, leurs racines diffusent des substances repoussantes pour les nématodes (nuisibles notamment aux tomates). Le thym est aussi réputé pour éloigner les limaces. Les seules exceptions, le fenouil et l’absinthe sont à utiliser à l’extérieur de la zone potagère. Car elles ont toutefois une action repoussante sur la piéride du chou.

Les aromatiques ont toutes un effet bénéfique sur les autres plantes. Les aromatiques sont, soit récoltées et séchées (poudre) pour protéger des rats et des limaces ou empêcher les insectes de manger les graines (semis), soit plantées à proximité pour leur influence bénéfique sur fruits et légumes : elles améliorent la vigueur et contribuent à éloigner les insectes ravageurs (dessus et dessous la surface du sol)

Profitez de l’odeur fortes des aromatiques à feuillage, ainsi que des Alliacées (ail, échalote, oignon, poireau) pour créer des confusions olfactives qui perturbent les ravageurs : disséminez ces plantes entre les cultures (surtout carotte, chou, tomate).

Exemples de plantes aromatiques: thym, basilic, sauge, menthe, santoline, mélisse, marjolaine (ou origan), lavande, aneth, santoline, romarin, rue…

Associer des plantes pour en repousser d’autres :

  • haricots, maïs et courges vont ensemble mais ne vont pas avec pois, oignons, haricots.
  • myosotis / framboisiers : oui contre vers de framboisier
  • capucines / rangs de tomates, choux, carottes, pommes de terre, haricots : oui contre mouches blanches (aleurodes)
  • œillets d’inde avec les tomates , les choux, les haricots, les carottes, les pommes de terre et les poireaux contre les mouches blanches
  • ciboulette / rosiers : oui contre l’oïdium et les taches noires
  • romarin, thym / le chou : oui contre pucerons, piéride
  • tomate / chou : oui contre la piéride
  • carottes / tomate : oui
  • carottes, choux / laitues : non

Quelques associations de plantes complémentaires :

  • Asperge Tomate / Persil
  • Aubergine Haricot
  • Betterave Haricot/ Oignon / Chou / Laitue
  • Carotte Laitue / Ciboulette / Radis / Poireau / Oignon / Pois
  • Chou Romarin / Menthe / Sauge / Thym / Capucine / Pomme de terre
  • Concombre Maïs / Tournesol / Pomme de terre / Radis / Haricot / Origan / Pois
  • Courge & Potiron Capucine / Maïs / Pomme de Terre
  • Epinard Fraisier / Radis
  • Fraisier Oignon / Bourrache / Epinard / Laitue
  • Haricot Carotte / Aubergine / Œillet d’Inde et Souci / Betterave / Maïs / Pomme de terre / Concombre
  • Laitue Fraisier / Carotte / Radis
  • Maïs Haricot / Pois / Concombre / Courge & Potiron
  • Melon Origan
  • Oignon Carotte / Fraisier
  • Pêcher Tanaisie
  • Pomme de Terre Chou / Courge & Potiron / Pois / Haricot / Œillet d’Inde et Souci / Concombre
  • Poireau Carotte
  • Poirier Sauge
  • Pois Radis / Carotte / Concombre / Maïs / Pomme de Terre
  • Pommier Ciboulette / Capucine
  • Radis Epinard / Menthe / Concombre / Capucine / Carotte / Laitue / Pois
  • Tomate Persil / Basilic / Asperge / Œillet d’Inde et Souci

Août 2015 015

Publicités

Laisser un commentaire

Entrez vos coordonnées ci-dessous ou cliquez sur une icône pour vous connecter:

Logo WordPress.com

Vous commentez à l'aide de votre compte WordPress.com. Déconnexion / Changer )

Image Twitter

Vous commentez à l'aide de votre compte Twitter. Déconnexion / Changer )

Photo Facebook

Vous commentez à l'aide de votre compte Facebook. Déconnexion / Changer )

Photo Google+

Vous commentez à l'aide de votre compte Google+. Déconnexion / Changer )

Connexion à %s